DIPA San Juan,Diseño e Investigación del Patrimonio Agroindustrial.
Nuestro propósito es la Investigación, Difusión, Conservación y Gestión del acervo patrimonial agroindustrial tanto material como inmaterial en sus múltiples expresiones, las cuales recogen las memorias colectivas y constituyen los fundamentos de la sociedad en su devenir histórico, favoreciendo la estructuración de los idearios culturales.
Está constituido por docentes universitarios, profesionales especializados en arquitectura, diseño, comunicación, semiótica, psicología, historia, y otras disciplinas afines, vinculados a diversas casas de estudio. Ademásde estudiantes universitarios, y todas aquellas personas comprometidas con la investigación de las distintas manifestaciones culturales, que componen el rico y variado legado cultural sanjuanino, las cuales han conformado la construcción de las identidades a través de las dimensiones temporales y espaciales de su historia.
Fundamentándose en los antecedentes se propone discutir y reflexionar en torno a las manifestaciones materiales e inmateriales del patrimonio agroindustrial, enfocándolas bajo la óptica de su trascendencia en el tiempo, con el fin de revalorizarlas y convertirlas en elementos vitales para la memoria y la tradición de la sociedad, pero que simultáneamente fueran asumidas como oportunidades para el desarrollo.Con objeto de instrumentalizar tales fines, aúna esfuerzos a travéscon distintos canales de acción y comunicación, la mayor fortaleza de DIPA San Juan, está dada por la consolidación de una variada red de personas, que comparten de manera responsable, el propósito de examinar y discutir el estado de la cuestión y la problemática que pone en riesgo a las expresiones materiales e inmateriales agroindustriales, así como los paisajes y rutas culturales vinculadas.
